為什麼要多吃和正確吃水果？

這個觀念也許可以刺激您消耗水果。但是，請記住每天一定要吃五種以上的水果！因為大多數的水果是由80%的水所組成的，就好像人類的身體也是。人類的身體80%是水，地球表面也有70%是水，而水果也是80%由水所組成的。如果您認真的思考這個問題，思考它的邏輯，在這個地球上，人類所吃的食物，就營養而比較，只有水果所含的水份比率和人類的身體是相類似的。蔬菜也含有許多的水份但是它是第二的。

水果是百分之百沒有膽固醇的

不要懷疑這個標題。太多的膽固醇對身體健康是無益的，水果是百分之百不含膽固醇的。不像肉類或乳製品食物含有很高的膽固醇。

水果可以增強記憶

也許您還不知道這個訊息。水果是供應給大腦所需的最基本燃料，它可以提昇大腦的反應效能。美國的科學家已經初步證實並且正在做更進一步的實驗證明這個論點。因為水果含有和紅蘿蔔相同的物質，可以加快大腦的傳遞。如果要增強大腦的功能，您必須多吃水果和紅蘿蔔(削皮生吃)。

還有研究提到水果可以增強記憶的觀點，最主要就是水果本身所含有的天然果糖。

水果是很貴的營養

有些人認為吃水果比吃肉類或其它食物貴，往好的方面想，其它食物雖然較便宜，但是水果是在地球上最健康的食物，它可以提供給您最健康的身體，就算是貴一點也是值得的。

眾所週知，食用大量的天然纖維可以幫助降低肥胖、高血壓和心臟病的發生。美國心臟協會忠告: 每天吃20~25公克的天然纖維的水果和蔬菜可能會降低心臟病的發生。

吃水果或是喝新鮮果汁一定要空肚子的時候吃，吃完水果或喝完新鮮果汁要等20分鐘後，才可以再吃肉類或其它食物，因為吃完水果如果馬上進食其它食物，它們將會把一些水果的營養成份破壞，同時腸胃也不能完全吸收到水果的營養成份，人的養份是藉由血液的輸送，如果同時吃下水果和其它食物，這樣會造成血液在輸送養份時的負擔。

水果一定要生吃或是喝新鮮果汁。有些人可能會說喝罐頭果汁和水果罐頭也一樣，請注意，標準的罐頭果汁和水果罐頭在加工過程一定要加熱殺菌，在加熱過程中會使一些營養流失或被破壞。所以罐頭果汁和水果罐頭絕對無法保有新鮮水果或新鮮壓榨果汁的營養成份。

水果是最天然的食物

當您看到一顆水果掛在樹上，而樹對著您說 "吃我的果實，然後將種子散播到大地上" 這是多自然的情景。人類多吃水果和蔬菜，因此幫助植物散播。人類利用動物耕作，讓植物生長果實和蔬菜供給人類，這是多美麗的大自然景象！

對於以上的論點姑且相信，只要記得改變一下飯前20分鐘吃水果。同學們！不妨從現在開始多吃水果和紅蘿蔔，試看看記憶力是否變得更佳，也許會讓您的考試成績更進步喔！